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河虾和泥鳅的蛋白质含量基本上是差不多的,在20%z左右。
泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高,还含有大量维生素,其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3~4倍,维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。
泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇很少,还含有铁、磷、钙等物质,其肉质富于营养
虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。
另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
。
可以。
一、方法莱垍头条
泥鳅与青虾混养,一般在5月份向青虾池中投放抱卵虾,6月底7月初放养泥鳅种苗,在7月中旬以后,每亩搭配放养300~400尾鲢鳙鱼种,以改善水质。
同时在池中种植一些水草
二、放养虾苗放养,用自繁自养的方法虽然投入少、成本低,但池中当年5月~6月份繁殖的虾,到8月份前后一般会性成熟,并繁殖出大量的幼虾,往往导致到年底时,池中几乎没有大规格虾,很难取得好的效益。
因此,在夏季青虾与泥鳅混养池应保持
1.5米左右的深水位,以降低水温,防止青虾性早熟,提高大规格虾的比例
不行的,泥鳅以各类小型动物为食。
泥鳅-生活习性
小型底层鱼类。
生活在淤泥底的静止或缓流水体内,适应性较强,可在含腐殖质很丰富的环境内生活。
当水缺氧时,可进行肠呼吸,而在水体干涸后,又可钻入泥中潜伏。
以各类小型动物为食。
为批产卵,繁殖期主要5—6月。
受精卵粘附在水草上孵化。
最大个体可长达300毫米,肉质优良,为出口水产品之一。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层,常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强。
生活水温10-30℃,最适水温为25-27℃,故应属温水鱼类。
当水温升高至30℃时,泥鳅即潜入泥中度夏。
冬季水温下降到5℃以下时,即钻入泥中20-30cm深处越冬。
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能;当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂,引起严重缺氧时,泥鳅也能跃出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空气,而由肠壁辅助呼吸,当它转头缓缓下潜时,废气则由肛门排出。
每逢此时,整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气,此起彼伏,故西欧人对它有“气候鱼”之称。
冬季寒冷,水体干涸,泥鳅便钻入泥土中,依靠少量水分使皮肤不致干燥,并全靠肠呼吸维持生命。
待翌年水涨,又出外活动。
由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类,故离水后存活时间较长。
在干燥的桶里,全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时,而全长12厘米的成鱼可存活6小时,并且将它们放回水中仍能活动正常。
泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等,有时亦摄取水底腐植质或泥渣。
泥鳅2冬龄即发育成熟,每年4月开始繁殖(水温18℃),产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中,产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。
孵出的仔鱼,常分散生活,并不结成群体。
於泥要多,池边水草丰盛,有龙虾的池边上有洞,最好池中水花生水葫芦要多,饵料一般我捉就用蚯蚓,一般有龙虾的就会有泥鳅和黄鳝。
蚯蚓最好用薄一点的布包着,不然先进去的泥鳅或龙虾吃完了就不会再进了。
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