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大家好，今天来为大家分享做梦梦到采笋尖的一些知识点，和做梦梦到采笋尖什么意思的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
材料：春笋
做法：
1.首先把10斤春笋都剥去壳，10斤呀，真是太多了，像我这样号称喜欢剥笋的人也剥了好久才剥完......
2.剥好的春笋削去老皮，清洗干净，再对半刨开。
3.刨开的笋放进大锅里，加满水，再加5-6勺盐，煮开......撇去浮沫，再煮5-6分钟吧笋煮熟就可以捞出了！
4.煮好的笋放到家里所有能晾晒的框子里，阳台开晒......
5.成品
竹笋干，顾名思义就是把新鲜竹笋晒干脱水而制成的一种竹笋食品。
竹笋干的制成
竹笋干采用鲜春笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
1.开胃健脾*竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
2.宽胸利膈、通肠排便竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
3.开膈消痰*竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4.增强机体免疫力，竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
参考资料
竹笋干_百度百科
家乡的竹笋作文我的家乡在湖州，那里盛产毛竹，可以说是“毛竹之乡”啦！
可是别忘了，有毛竹就有竹笋嘛！
所以，今天我就来做一做美味的笋干。
竹笋有很多种类，有冬笋、春笋、鞭笋等。
竹笋也有许多吃法，和蘑菇一起炒着吃、炖汤吃------我最喜欢的吃法是煮着吃。
要吃竹笋，当然要先挖竹笋啦！
于是，我穿上长长地靴子，扛起锄头，就昂首挺胸地出发了。
到了目的地，我就像无头苍蝇一样挖了起来，结果一支笋也没找到。
这时，爸爸妈妈笑着说：“傻孩子，挖笋要往有裂缝的地方挖。
”我奇怪地问：“为什么？”爸爸说：“因为笋的顶部是尖的，会把土顶起来，所以有笋的土地上就会有裂缝。
”我茅塞顿开。
于是，我就发疯般地找起裂缝来。
找了好久，才找到一条裂缝，我满怀欣喜地挖开这条裂缝，却失望地发现里面只有一支小小的春笋。
我生气地跺着脚，忽然感觉有一个什么东西磕着我的脚，一看，差点就笑得合不拢嘴了，原来是一支又大又粗的笋。
我找了一上午，总算找到了足够的笋，气喘吁吁地回家了。
回家之后，我就开始煮笋了。
我先把笋的外壳一层层剥掉，再用水洗了一遍就下锅了。
我跑到灶台边，使劲地吹着灶膛里的火。
过了好一会儿，可口的笋终于煮好了。
我尝着美味的笋，高兴地笑了。
在一座小村庄后面的小山坡上，有一片很大的竹林，这里的竹子长得很茂盛，当然，竹笋也长了很多很多。
于是，竹笋变成了这儿的特产。
春天，小雨细细地下着，这“饮料”落到了竹林中，小竹子贪婪地吮吸着这甜美的甘露。
迫不及待地想长出小竹笋，小竹子盼望了一天又一天，小竹笋终于破土而出，迎着太阳而微笑着，然而就在这个时候，一群有四个轮子的家伙来了。
村民们也接二连三地上山来，他们都扛着锄头，小心翼翼地挖出了一个又一个的竹笋，竹笋们先后被搬到了一个个叫做筐篓的东西里，最后全部搬到了那四个轮子的家伙上，小竹笋们都知道，这时已经接近生命尽头了，它们就要被运到市场上面去。
然后，被卖到人们家里，此时，他们已经漫步在在死亡的边缘，但是，它们并不忧伤，因为它们喜欢看村民们脸上灿烂的笑，也喜欢自已成为人们的餐中美味，更重要的是为人类做出了贡献。
然而此时的竹林中，竹子和竹笋的想法一样，竹子时不时地发出沙沙的响声，好象在笑，又好象在奋力生长，为新一年的来临做出更大的贡献...
有关竹笋的文章说明文竹笋竹笋属禾本科，多年生植物，有地上茎和地下茎。
地下茎就是竹鞭，竹鞭节间短，从节上可生出芽来。
芽稍长就成地上茎竹笋。
竹笋生长迅速，长大后可高达数米以上。
竹笋中空，为圆筒形，每节上斜生一二小技，叶呈披针形。
凡气候温暖，雨量充足而分布均匀，土层深厚，排水良好，土壤粘质而富有腐殖质的地区，最适宜栽培竹笋。
如选择背风与日照良好的倾斜地栽植，对根茎生长更为有利。
竹的种类很多，常吃的竹笋是毛竹笋（孟宗竹）、淡竹笋等。
此外，刚竹、刺竹、麻竹等的笋也可食用。
竹笋的种类繁多，大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。
冬笋为毛竹冬季生于地上的嫩笋，白色，质嫩，味美；鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头，状如马鞭，色白，质脆，味微苦而鲜。
竹笋，自古被视为“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”，认为肥羊嫩猪也比不上它。
据分析，每百克冬笋含蛋白质2.6克，碳水化合物
1.8克，钙9毫克，磷222毫克，并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜等多种维生素。
竹笋中所含的蛋白质比较丰富，人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等，都有一定含量。
另外，竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，食用竹笋，能促进肠道蠕动，帮助消化，促进排便，是理想的减肥佳蔬。
不过，竹笋性属寒凉，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，所以患有胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬变或慢性肠炎的人，应慎食。
展开全部从宁乡驱车八十公里，经流沙河，过青山桥，绕上全寺沿一条新修的水泥公路直达尽头，来到我的家乡梅树坳的丛竹湾。
丛竹湾，因竹多而得名，生活在这里，望竹影、听竹声，用竹器、闻竹香，竹引泉水、竹架小桥，竹遮阴雨，竹避风霜……家乡，竹是美丽的图画，是动人的歌谣，是醉人的诗篇。
家乡的竹有南竹、慈竹、箭竹等多个品种，有的直插云霄，有的株矮俊秀，有的叶小似鲫，有的叶大如刀，有的肉薄秆圆如笛，有的节实如坚可作拐，有的黑不溜秋，有的金黄发亮，有的毛茸茸，有的光溜溜……一山漫过一山，一垅接过一垅，山山相连，株株相依，团结一起，永不分离。
在一个春天的早晨，竹林里一双小鸟的情歌对唱把我从难得的甜梦中吵醒，经不起这般花前月下的诱惑，拖着妻子来到竹林边也谈起了悄悄话，决定与小鸟来一次PK，不知是小鸟怕打扰我们的亲密，还是我们干扰了他们的幽会，唱着歌谣飞到了后山的竹林。
晨风吹拂，农舍在竹海里时隐时现，好似玩皮的小孩在捉迷藏。
对面的洪家山已被晨雾在半山拦腰象画了线似的截隐一半，一条烟雾形成的青灰龙沿着小溪轻轻流动……吃罢早饭，我决定走访一些亲朋好友，更多地听听竹的故事、竹的神奇，迎着晨曦，攀着路旁已被过往行人摸得油光发亮的竹子，踏着被人走路磨损损已显痕印的石板路，我们来到了一户叫刘大伯的农家，家里只有一对古稀老人，老伯正在用竹片编织背篮，一把斤多重的竹刀，在他手里玩得灵活自如，时而劈，时而削，时儿敲敲打打，时儿刨来刨去，老人一阵客套之后告诉我：我从十多岁就学会了这门手艺，也为家里赚回了一些钱，上世纪七、八十年代，全村子的人守在家里，除了上集体工外，空闲时间就是上山砍柴，下地割草，河里捉鱼虾，山中摘野果，这些劳动离不了竹篾工夫，因此那个时候请的人多，工夫忙不过来，还带了几个徒弟。
唉！
如今呀，外面的钱好寻，守在家里没出息，种一年水稻加上其他作物的收入，他们在外面只要几天工夫就可赚回来。
我们一家大小六个人，儿孙们全部外出打工，一年能挣回几万元，一栋二层十二间的小楼房就老两口守着，家里彩色电视、冰箱、洗衣机、液化气都是现代化的，我们在家里什么也不缺，什么也不要做，闲得无聊，就重操旧业，是打发时光，也是一种乐趣，这时老大妈端来了一大茶壶芳香四溢的米酒和一些被油炸得黄灿灿的红薯片，一定得让我们尝尝，儿孙们一年难得回来一次，见到你们呀，就像见到了我的儿女，老伯酒量很好，一连与我慢饮了三杯大茶杯，我已有几分醉意，老人却还在一个劲地与***杯：相逢不饮空归去，洞口桃花也笑人；酒逢知已千杯少，话不投机半句多……老伯的健谈，让嘴贫的我深感惭愧，这时屋外传来一阵牛羊的欢叫，循声朝屋外望去，三四头黄牛，二十多只山羊在竹林里吃草嘻戏，好像也在和我们凑个热闹，也许在向我倾诉家乡的变化、老人的孤单、牛儿的失业、羊儿的自在。
从老人家里出来，我沿山间羊肠小道朝着一片竹林依山而去，微风中满山的翠竹不弃不累天真烂温地轻舞着纤纤小手，欢迎着似曾相识的客人，她们相互依偎着彻彻私语，好像在向我们展示着时代的风采和心中的秘密，冬去春又来，花落花又开，不论是炎炎盛夏，还是瑟瑟秋风，不论是狂风暴雨，还是严寒冰冻，竹清纯自在，坦然面对；也不管你是荣华富贵，还是贫困潦倒，也不管你是达官贵人，还是平民草根，你没有二般三样，直屈自有主张。
有人说你没有立场，分不清敌友；有人说你是糯米它，由人去捉弄；还有人说你心虚，所以成不了大气；有人说你见风驶舵，所以常常跟着风儿转；有人说你扎根肤浅，所以有时经不起爆雨的洗礼。
自由空间，言者无罪，让人去说吧！
在泉水潺潺的小河边，我见到了一条用半边南竹搭成的小小引水道，清清的溪水在竹展里随凸起的竹节而呈波浪而下，沿着这般清泉，我向着三十多年不曾相见的小学同学家里走，这时久违的太阳像含羞的少女，在状如棉桃吐絮的云堆里露出了红艳艳的脸蛋，照得大地暖烘烘的，其实，这时我的心也在嘣嘣直跳，脸也阵阵发热，毕竟出来这么多年了，没有业绩，没有钞票，也没为家乡作过什么时候贡献，面对同学又作何解释？我有意分散自已的注意力，专心而又尽情地观尝着山间的竹笋，春笋则象睡醒的婴儿在妈妈怀抱里伸出的小小的手，看得出她带着冲破黑暗、初见光明的喜悦，带着充满生机、蓄势待发的欲望……竹展里走的水流入水池滴滴哒哒的声音把我引向了一座精致的小楼房，啊，正巧同学在屋前数着竹笋，寒喧一阵后，他带我把他门前的竹笋数了几个来回，摸着头、掰着手指，计算着竹笋的密度是否适宜，然后在过密的地方蔬稀几棵，他说一定要为我作几道竹笋美味佳肴，邀来几位同学集聚一起好好喝几盅，几个电话，果真来了四五个，片刻功夫，笋炒腊肉，笋蒸鸡蛋，笋伴大蒜，笋肉三鲜汤，几道香喷喷的菜就出来了，菜飘香，酒甘醇，几大碗过去，飘然似神仙，“把洒临风”之类的诗句慷慨激昂，“刘海哥”之类的调子粗犷奔放，当年的一群野孩子又来了一个再现，大山的气魄，毛竹的胸怀在这里展现得淋...
我的家乡坐落在虎滩，没有什么可玩的景物，但是，那一片竹笋却深深地吸引着我。
一次，在二月期间，我去家乡，可那栋房子空空如也，不用猜也知道主人一定去那片竹林里挖竹笋了。
我便向竹林奔去。
春天的竹林显得格外的绿，那一片片竹叶投下了绿绿的浓荫，洒下了细碎的光斑，远处的一座小庙里风铃传出柔和的声音。
我继续向前走，竹林显得越来越美。
这时，我到了“嫩竹之地”和“竹笋之王”。
这里没有高大的竹子，而是小竹的天地。
每到春天，到这里走走，常常会看见许多鲜嫩的笋，成群的从土里探出头来。
我爱你，家乡的竹林，你的繁荣，你的高贵，都在每枝竹上传播。
不知是春雨的诱惑，还是春风的呼唤？竹园里接连不断地冒出许多毛茸茸的尖脑袋，向湛蓝的空间伸展，那青翠的笋尖上，还串着晶莹的水珠，显得生机盎然。
春笋，既没有婀娜娇媚的姿态，更没有沁人心肺的芳香，因而也难以引起骚人墨客对它的喜爱和吟诵。
然而，春笋热恋新鲜与光明的品质和积极进取、天天向上的精神，却引起人们对美好生活的珍惜，唤起人们对光明前景的向往。
展开全部[宗教习俗]瑶族宗教信仰复杂，巫教、道教和原始宗教因地而异。
[饮食习惯]瑶族一日三餐，一般为两饭一粥或两粥一饭，农忙季节可三餐干饭。
过去，瑶族常在米粥或米饭里加玉米、小米、红薯、木薯、芋头、豆角等。
有时也用“煨”或“烤”的方法来加工食品，如煨红薯等各种薯类，煨苦竹笋、烤嫩玉米、烤粑粑等。
居住山区的瑶族，有冷食习惯，食品的制作，都考虑便于携带和储存，故主食、副食兼备的粽粑、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。
劳动时瑶族均就地野餐，大家凑在一块，拿出带来的菜肴共同食用，而主食却各自食用自己所携带的食品。
常吃的蔬菜有各种瓜类、豆类、青菜、萝卜、辣椒，还有竹笋、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等。
瑶族地区还盛产各种水果。
蔬菜常要制成干菜或腌菜。
云南的一些瑶族喜欢将蔬菜做得十分清淡，基本上是加盐的白水煮食。
有的直接用白水煮过之后，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。
广西的瑶族烹调肉类一般用干炒、水煮，放盐调味，用佐料的较少；而肉类则要做成味道十分浓郁的菜肴，鲜肉或腊肉，先炸烤焦黄，然后再煮。
瑶族人喜欢吃虫蛹，常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。
瑶族人还喜欢利用山区特色自己加工制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。
瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米、玉米、红薯等自酿，每天常喝2、3次。
云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，外出时，常用竹筒盛放饮时对水。
广西地区的瑶族还喜用桂皮、山姜等煎茶，认为这种茶有提神、清除疲劳的作用。
很多地区的瑶族喜欢打油茶，不仅自己天天饮食，而且用油茶招待宾客。
典型食品：瑶族人口较多，分布较广，各地均有独具一格的风味食品，其中的典型食品有：油茶；粽粑；荷包扎。
[婚丧习俗]聚居在广西大瑶山的瑶族同胞，受居住地域的影响，在婚嫁上基本保持着传统习俗。
有的流行“抢婚”，有的流行“倒插门”（女娶男嫁）。
许多瑶族男女青年都借“耍歌堂”机会进行择选意中人，一旦男女情投意合，双方的家长就可通过媒人去说亲，并以猪肉和酒为礼品。
举行婚礼时，都要大摆筵席，按传统习惯，婚宴上必须要请寨老参加，新郎新娘饮交杯酒。
[服饰特色]瑶族过去因其居住和服饰等方面的特点不同，曾有“过山瑶”、“红头瑶”、“大板瑶”、“平头瑶”、“蓝靛瑶”、“沙瑶”、“白头瑶”等自称和他称。
在风俗习惯方面一直保持本民族传统特点，尤其在男女衣着上更为明显。
瑶族妇女善于刺绣，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案花纹。
发结细辫绕于头顶，围以五色细珠，衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。
男子则喜欢蓄发盘髻，并以红布或青布包头，穿无领对襟长袖衣，衣外斜挎白布“坎肩”，下着大裤脚长裤。
瑶族男女长到十
五、六岁要换掉花帽改包头帕，标志着身体已经发育成熟了。
[民族禁忌]崇拜盘王的瑶族过去普遍禁食狗肉；崇拜“密洛沱”的瑶族过去则禁食母猪肉和老鹰肉。
湘西南辰溪县农历七月五日前禁食黄瓜。
绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。
有的地方产妇生产后头几天禁食猪油。
瑶族祭神，一般用猪、鸡、鸭、蛋、鱼等食品，忌用狗、蛇、猫、蛙肉。
石缝下的竹笋人们常说：“生命是脆弱的、短暂的.”可在今年一个春风还没有融尽余寒的残冬里，我到奶奶家去玩的路上，一丛竹子下破土而出一个个新竹笋，使我对生命有了新的理解和认识.瞧！
经过严冬的竹子，竹叶还绿中带枯黄，可那笋芽儿们却掀开厚厚的土被，从泥缝里钻出来，有的刚露出一点点尖儿，有的约有20厘米高，还有的被黑乎乎的大石头压住，我为这些被压住的小竹笋感到痛心、惋惜，我不由自主的弯下腰，想帮助那些可怜的小家伙，可一个念头突然闪过我的脑海，“让它自己生长看是什么结果？”我想看一看这些小生命到底能不能顶开这大石头.第二天下午，我又到这片竹林里来，我发现周围的小竹笋有的又长高了，可被大石头压住的地方仍没有“动静”，我想：也许这几株小生命就永远被埋葬在大石头下了.唉！
＂生命太脆弱了.＂我不由感叹到.一场春雨过后第二天，我又迫不及待地跑到竹林里，呀！
我不禁大惊失色，只见那大石头竟然被幼嫩的小竹笋顶开了，它们顶着小笋尖，裹着紧紧的箨衣，大声喊叫着：“快给我脱去外衣吧！
我要长大.”有的甚至躯干的棕色箨衣已经脱落，已露出嫩绿色的躯干.啊！
我似乎看到竹笋在掀开大石头破土而出的欣喜的神情，竹笋在拔节时的自强不息的努力，竹笋在生长的向上的青春活力和勃勃生机.啊！
我感叹，竹笋的生命是多么的固执、多么的顽强、多么地勇敢......
梦见地面竹笋突起，则近日将有忧烦之事缠身。
商人梦到竹笋，预示着可能会遇到困难。
梦见栽笋，多遇贵人与朋友之兆头。
梦见吃嫩笋，有爱情到来。
原版周公解梦：见笋者，生添子孙。
《周公解梦》梦出笋。
孕妇梦之，必主生男。
《断梦秘书》梦见竹舞者，忧事起。
《敦煌本梦书》梦取等作羹，主立身行己顺理无私之兆。
《断梦秘书》梦人馈笋，主有病即愈之兆。
《断梦秘书》梦入竹林取笋。
主生男之兆。
武将梦之，主歼除渠魁。
《断梦秘书》梦以笋点茶，主待人接物处事有节之象。
《断梦秘书》梦折笋，主得财之征。
《断梦秘书》梦竹齐荻笋，吉。
梦入竹林取舞者，文臣入棘闱，必得佳士；武将必立头功，又主生男孩。
梦人馈笋，主病疫；以舞送人，为节制。
梦以笋点茶，待人接物，处事有节。
梦以舞做羹...主病疫。
梦见栽笋，女有子，主得财之征，顺理无私，主歼除渠魁，预示着可能会遇到困难。
主生男之兆。
商人梦到竹笋：梦中的竹笋在精神层面上象征困难，主有病即愈之兆，则近日将有忧烦之事缠身，吉，则近日将有忧烦之事缠身。
心理分析。
梦以笋点茶。
《断梦秘书》梦折笋。
《周公解梦》心理学解梦梦境解说：见笋者。
孕妇梦之。
《周公解梦》梦出笋。
《梦林玄解》折笋到家，主立身行己顺理无私之兆。
梦人馈笋。
《断梦秘书》梦人馈笋，多遇贵人与朋友之兆头。
梦入竹林取舞者，预示着可能会遇到困难，立身行己。
梦以舞做羹。
《断梦秘书》梦见竹舞者，处事有节，预示近期有麻烦忧愁的事情，多遇贵人与朋友之兆头：梦见地面竹笋突起。
精神象征。
梦见栽笋；武将必立头功。
《断梦秘书》梦入竹林取笋，必得佳士。
《断梦秘书》梦以笋点茶，文臣入棘闱，生添子孙。
原版周公解梦。
梦见吃嫩笋。
《断梦秘书》梦竹齐荻笋，主待人接物处事有节之象，待人接物：梦见竹笋，忧事起，必主生男，有爱情到来，又主生男孩，有爱情到来。
武将梦之，为节制。
《敦煌本梦书》梦取等作羹。
梦见吃嫩笋梦见地面竹笋突起。
商人梦到竹笋；以舞送人
削土豆我是个快乐的小女生，每天都有许多快乐的事情去做，今天我要做的就是削土豆皮。
我先挑了一个“大胖子”土豆，发现它身上有好多好多泥，于是先用水把它洗了个干干净净，又发现它身上还有几个小坑，于是我左手拿土豆，右手拿削皮刀，先把有坑的地方挖去，然后把土豆长的那边对住手心，右手拿削皮刀从上往下轻轻一滑，一长条土豆皮就削下来了，真好玩。
妈妈在旁边说：“一定要注意安全！
”“噢。
”我嘴里答应着不由地哼起了歌。
左手转一下右手削一下，削完了正面削左侧面，削完了左侧面削下面，削完了下面削右侧面，最后把前面和后面削地干干净净，我把削好的土豆举得高高的，喊妈妈：“妈，快来，我削好了！
”妈妈过来看看，笑***的地对我说：“嗯。
完成的不错，削地非常干净，漂亮，就是好像有点小变化。
”“什么变化？”我急切地问，“自己看看。
”我把土豆翻过来掉过去地看了半天，这才恍然大悟，我的“大胖子”怎么变成“小瘦子”了？我哈哈大笑起来，妈妈也笑了，你猜猜怎么回事，原来是我削的皮太厚啦，把大土豆越削越小啦！
我向妈妈敬了个军礼“下次保证不浪费！
”生活就是这样丰富多彩，妈妈说，我就是一个快乐，懂事的好孩子。
转载请注明出处作文大全网»竹笋如何做成干竹笋？？（具体步骤）
昨天梦到老妈给我做螃蟹吃了，很好吃
梦见螃蟹，预示做梦人可能在情场上，或生意场上遇到了竞争对手。
梦见螃蟹夹了自己，可能预示你会受到小人的伤害，警告你要小心提防。
梦见螃蟹横行，预示你的运势正在好转，即将战胜眼前的困难。
梦见煮熟了的螃蟹，是好事，象征你已经征服了和你作对的敌手。
普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。
吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。
饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。
把螃蟹支解了，大卸八块。
能吃的留下。
准备好大把辣椒，姜，大葱，蒜，花椒
开火，放油多一点不怕，我把我自己做的红油也倒了进去，然后炒干辣椒，花椒，辣的鼻涕眼泪横流的时候，倒入螃蟹，大葱，姜，炒炒，放酒，放盐，放点生抽，糖，炒匀，加水。
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煮煮，螃蟹熟了基本就好了。
最后放点香菜
味道。
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那个真是好啊，哈哈，跟国内的那个有一拼。
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入味，香辣
“香辣蟹”的制作方法：（1）活蟹由厨师宰杀和清洗，去掉蟹壳和内脏；据自己的需求加上高汤，享用火锅的清甘鲜美味。
（2）置炒锅于旺火之上，烧"精炼老油"至五成油温，投入"成都螃蟹村"用秘方配制的"老料"和来自四川的多种调料，如牧马山二崭条海椒、郫县豆瓣、汉源花椒等；（3）爆炒分解成块状青蟹嫩肉，掺入鲜汤，略烧片刻，再下葱、姜、蒜、精盐、料酒、鸡精、海鲜酱等，烧约两分钟，双螯玉肉嫩，块块红膏香，鲜香麻辣的美味香辣蟹即制作成功。
香辣蟹的制作，最重要的是蟹块的大小要均匀、油温要适中。
把蟹砍成大小均匀的块状，放入油锅炒二三十秒，加入香辣油以及葱、蒜、辣椒、笋尖、花生米、啤酒等，起锅后在面上放上香菜，一道香辣蟹即成。
炒做方法：
烤干锅里的水气，倒入清油烧热，先放入辣椒、花椒煸出香味来，放入姜丝、蒜片翻炒，出味，放入河蟹，煎一下，倒入清水（没过河蟹一半），放精盐、料酒，盖盖煮20分钟，烤尽水分，麻辣香味出来，起锅倒入盘中。
--唔，真香呀！
慢慢地吃了。
个人觉得：
螃蟹不一定要个大，小一点的螃蟹更能入味、更好吃，当然也便宜了。
反正在家不讲究形式，重的是内容味道了。
要想少放/不放花椒，改放些白糖也行，秦记香辣蟹就是不放花椒，偏甜那种。
非常好吃也，每年阴历八月起，我就常买河蟹炒著吃，下班后，我又要去买1-2斤河蟹，回家做香辣蟹了。
想起来就流口水也，你呢？
香辣蟹
原料：蟹2只（什么蟹我就不知道了）、青椒、红椒、豆豉（我用香辣豆代替）、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、料酒、生粉。
做法：1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官。
青红椒切片，葱切段，姜蒜切片备用。
2、锅下油，八成热加豆豉炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
再放入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入青红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。
此时若锅内比较干可以化点生粉水。
再炒五分钟起锅。
另：香辣豆是我在超市买的成品。
里面有花生米、黄豆、干辣椒、芝麻，好像还有花椒。
就是这几样用油爆出来的。
炒制香辣蟹最关键的就是炸红油了。
据说有的店家还外卖这种红油，高达十元一斤，可谓将买卖作到了极至。
炸红油大体上说，要选用上好的灯笼椒，先用水煮大约十分钟，然后捞出，用打碎机打成粉状，再加入备好的高汤，按1：1的比例调和，最后将炒锅中加入色拉油，油温烧到三成热的时候，倒入姜蓉、大料、麻椒、南姜、白寇、香叶、大葱等，炒至浓香溢位即可。
别忘了抄时加点辣椒油
食蟹的家俱：硬木锤砧，以便锤破蟹螯蟹足；银箸银叉银匙，以便试出有无蟹毒；食后小盆兜水，内放茶叶、菊花瓣，以便洗去手上的腥味。
只此一套，已值五角，蟹价又哪能算昂贵呢！
蟹以脐的团尖分雌雄。
团脐体小，但内多紫油黄脂，所以凡买螃蟹都愿要团脐的。
其实尖脐的虽然壳内紫油少，但黄脂很多，并且螯足都很充实，蟹美在肉，又何必专重团脐呢！
家庭食蟹，有用花椒盐水煮熟的，不但滋味深入，而且便于旅行携带。
乡间有一种食法，将蟹放入铁锅内，只上掸花椒盐水，不必太多，蟹熟汤尽，味尤香越。
饭馆在秋季常做蟹肉馅蒸食，如烧麦、烫面饺等，自然鲜美异常。
庄肴有“七星螃蟹”，系以鸡卵蟹肉作羹，上放七撮蟹黄，各扣灯笼子蟹壳一枚，食时揭去蟹壳，珍食毕现。
北京除食大河蟹以外，还有用“灯笼子儿”小蟹做“醉蟹”的。
即将小蟹洗净放瓮内，内洒烧酒、料酒、花椒盐水、香料，生腌俟已醉透，取以佐酒，足快朵颐。
延年南货庄有“糟醉团脐螃蟹”出售，所用的蟹较灯笼子儿稍大，已非北京味了。
白泥湖的螃蟹不错。
——梦境与凶吉祸福无关
不少人有这样的苦恼：入睡后，常常做噩梦，甚至被惊醒。
由于睡不好，次日头昏脑涨，影响了工作和学习。
有的还担心噩梦会给自己带来厄运，造成心理上的恐惧和不安。
其实，做梦是人在睡眠过程中产生的一种正常心理现象。
一般情况下，人在睡眠时大脑神经细胞都处于抑制状态，这个抑制过程有时比较完全，有时不够完全。
如果没有完全处于抑制状态，大脑皮层还有少数区域的神经细胞处于兴奋，人就会出现梦境。
由于少数细胞的活动失去了觉醒状态时的整个大脑皮层的控制和调节，记忆中某些片断不受约束地活跃起来，可能就表现出与正常心理活动不同的千奇百怪的梦。
此时，与语言和运动有关的神经细胞倘若也处于兴奋状态，那就不光会出现梦境，还会说梦话或发生梦游的现象。
那么怎样才能减少噩梦呢？
注意睡眠的身体姿势。
一般采取右卧睡眠较好。
仰著睡的时候，双手双脚自然垂直，枕头不要过高。
要纠正趴着睡觉的不良习惯。
日有所思夜有所梦，大多属于心中有着各种焦虑。
说明你最近有着某种的心理压力，或者来自身体的不适导致这类梦。
梦是虚幻的，合理调整自己最好，望采纳
梦见捉大闸蟹意味着：
难得清静的一天。
今天你往往要为别人的事情而奔忙，往往任务还不小，也不容易应付。
但是别人一句赞美的话就能让你心情舒坦。
同时，环境的变化也可以帮助你改变心情！
把房子的家居重新摆设，或者在阳台种一盆生机昂然的小植物，为自己添置一个可爱的抱枕，都能起到提升精神状态的效果。
螃蟹，象征身边一些杂乱的事物，或者感觉凌乱的一些人
但也要看你梦中产生的情绪，是感觉一种受到侵害的感受。
而梦到狗，则是代表最近有人会向你示好，但你要谨防它咬你一口啊
不要迷信不可以全信，祝你身体健康
做梦梦到吃生螃蟹螃蟹--横行霸道。
生吃--恨到极致。
梦境不完整。
上享士言1的空间找--梦为何物？及梦是人类个体自身之产物吗？
山药羊肉汤
材料
羊肉500克，山药，胡萝卜一根，葱，姜片，料酒，花椒，盐，胡椒粉
做法
将羊肉切成小块
胡萝卜切块，山药切块
羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟
最后撒上少许胡椒粉即可
昨晚做梦梦到老妈给了好多好吃的给我是怎么回事?求解梦周公我是晓阳3548，很高兴与您探讨有关梦的问题。
做为百度知道名人，通过为数千人解梦我认为:真正能释解梦的人应该是梦者自己。
下面说一说我对梦的诠释，如果对您有些许帮助，希望获取您的采纳！
按现代理论讲梦是潜意识所在，是大脑没有完成的东西由小脑来完成的，日有所思夜有所梦。
可能是近日遇到或曾经想到的事，或许是张冠李戴、或许是移花接木;或许是与书籍、影视作品、现实生活中的故事情节串烧了;也许是睡姿不好、身体某部位不适、接融到类似的物品而出现相关的梦境，或许是梦者睡眠不好、思虑较较多;或许是对自己的亲人、朋友、曾经相处的人有些思念、担心、牵挂、成见因而出现相关的梦境。
或许是对往事、故去亲朋的怀念;或许对即将发生事情希望或惧怕……说明不了什么。
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